ゴキブリとげっ歯類によりオカラのウォックンロールが閉鎖

Aug 19, 2023

オカラの中華レストランは先週、衛生検査官がゴキブリやげっ歯類の活動の痕跡を発見したため、一時閉店を余儀なくされた。

フロリダ州保健検査官が提出した報告書によると、チャーチルスクエア（オカラの303 SE 17th Street、Unit 103）にあるWok 'N Rollは、検査不合格のため8月8日火曜日に閉鎖された。ビジネスおよび職業に関する規制。

報告書によると、レストラン内でゴキブリが観察され、その中には看板の後ろのウォークインクーラーの外壁に生きたゴキブリが2匹、手洗いシンクの下に生きたゴキブリが4匹、木製の棚の近くに生きたゴキブリが3匹、その後ろに生きたゴキブリが4匹いたという。給湯器。

手洗いシンクの上の壁でもゴキブリの死骸が15匹、電子レンジの下でゴキブリの死骸が15匹、棚の下の床でゴキブリの死骸が5匹見つかった。

さらに、衛生検査官は保管棚の下の床に 50 個近くのげっ歯類の糞を発見した。

報告書で挙げられているその他の違反行為としては、キャベツのケースの上に生の鶏肉を保管すること、男性従業員が調理済みの野菜や麺類を素手で提供すること、従業員が個人の食品を顧客の食品の上に保管すること、複数の食品ケースを店内の棚の下の床に保管することなどが挙げられる。ウォークインクーラー、準備テーブルの上に複数の従業員の飲み物を保管します。

レストランは休業したままで、翌日衛生検査官が戻ってきた。 8月9日の追跡検査では、リーチインクーラーのヒンジ内に16匹の生きたゴキブリ、リーチイン冷凍庫のヒンジの内側に1匹の生きたゴキブリ、給湯器の後ろに5匹の生きたゴキブリが観察された。 リーチインクーラーの上にもゴキブリの死骸が1匹見つかった。

2回目の検査に不合格となった後、レストランのドアは閉まったままとなり、衛生検査官が8月10日に戻ってきた。その訪問中に敷地内で17匹の生きたゴキブリが観察され、そのためレストランは再開できなかった。

衛生検査官は8月11日にウォックンロールに戻り、違反が見つからなかったためレストランは同日に再開を許可された。

2022年4月、衛生検査官が合計17件の健康法違反を発見したため、Wok 'N Rollは一時的に閉鎖された。

先週、チャーチルスクエアのウォックンロールの隣にあるイタリア料理レストランは、健康検査に不合格となったため、一時閉店を余儀なくされた。

パブリックスはまた、数か月にわたる改装を経て、同じショッピングセンター内にある食料品店を最近リニューアルオープンした。